San skrellekniv 9 cm

San skrellekniv 9 cm fra Tamahagane er en liten og fleksibel presisjonskniv som gir deg full kontroll over detaljert arbeid på kjøkkenet. Den korte lengden gjør den ideell for skrelling av frukt og grønnsaker, deling av mindre råvarer eller trimming av kjøtt. Kniven fungerer like godt i hånden som på skjærefjøl, og er et naturlig valg for oppgaver som krever nøyaktighet.

Kniven er en del av Tamahaganes San-serie og er bygget opp med en stålstruktur inspirert av tradisjonelle japanske samuraisverd. Her kombineres hardt og mykt stål for å gi en ekstremt skarp egg, samtidig som kniven oppnår styrke og fleksibilitet i ett og samme blad.

Skaftet er laget av rødbrunt pakkatre, et materiale som kombinerer treverkets naturlige følelse med plastens hygieniske egenskaper. En vekt i enden av håndtaket – synlig som en liten knapp – gir perfekt balanse og kontroll, uansett knivens størrelse.

- Skrellekniv med 9 cm blad – ideell for presisjonsarbeid
- Fleksibel og nøyaktig – perfekt til frukt, grønt og kjøtt
- Tradisjonell japansk stålkonstruksjon for styrke og skarphet
- Ergonomisk skaft i pakkatre med antibakterielle egenskaper
- Integrert vekt gir perfekt balanse