Frosne bringebær med sjokolade
Dypp bringebær i mørk sjokolade og frys dem – så har du små smakseksplosjoner klare på null komma niks. Perfekt som enkel snacks eller søt avslutning på middagen.
Ingredienser
- 150 g friske bringebær
- 100 g mørk sjokolade (minst 70 % kakao)
Fremgangsmåte
- Smelt sjokoladen forsiktig i en bolle over vannbad, eller i korte intervaller i mikrobølgeovn. Rør jevnlig så den blir glatt og rennende.
- Dypp hvert bringebær enkeltvis i den smeltede sjokoladen, så det blir et tynt sjokoladetrekk rundt.
- Legg de sjokoladedekte bringebærene på et brett med bakepapir.
- Sett brettet i fryseren i minst 30 minutter, eller til sjokoladen har stivnet helt og bærene er kalde.
- Oppbevar de frosne bringebærene i en lufttett beholder i fryseren til du skal nyte dem.
