Bakt potet med cheddarsaus
Tenk deg en ovnsbakt potet – gyllen, myk og full av smak. Så heller du over rykende cheddarsaus som siger ned sidene, før du topper med syltet rødløk og knasende bacon. Kosemat? Definitivt.
Ingredienser
- 4 stk bakepoteter
- Flaksalt og smør
Saus:
- 3 ss smør
- 3 ss hvetemel
- 4 dl helmelk
- 200 gram cheddarost, revet
Topping:
- Syltet rødløk
- Bacon
Fremgangsmåte
- Kutt to snitt i potetene og ha i en terning smør. Dryss over havsalt.
- Pakk potetene inn i aluminiumsfolie. Stek potetene på 200 grader i cirka 60 minutter (avhengig av størrelsene på potetene).
- Smelt smøret i en kjele og visp inn melet.
- Spe med melken og kok til du får en tykk saus. Rør så inn osten.
- Topp potetene med ostesaus og syltet rødløk. Du kan også ha bacon på toppen, dersom du ønsker det.
